Prepararla gelatina de fresa disolviendo el sobre en el agua caliente y removiendo hasta que esté completamente disuelta. Dejar enfriar la gelatina durante unos minutos, pero sin que llegue a cuajar. Verter la gelatina lÃquida sobre la tarta de queso y extender de manera uniforme.
Otravariante interesante es la tarta de fresas y galletas con gelatina de fresa. En esta versión, se añade una capa de gelatina de fresa sobre la base de galletas, creando un postre visualmente atractivo y refrescante. La gelatina le da un toque jugoso a la tarta, mientras que las fresas en la parte superior añaden un toque de dulzura y